Khi nông dân hiểu được lợi ích của trồng lúa VietGAP. Ứng dụng. Đăng ngày 26/10/2021. QUẢNG BÌNH Sản xuất lúa theo VietGAP, nông dân hạn chế chi phí vật tư đầu vào, giá lúa gạo cao, quan trọng là bảo vệ được sức khỏe, môi trường sinh thái…. Đã 2 năm nay, Hợp tác xã Tuy nhiên, sau hơn 7 năm triển khai, nông dân địa phương đang có xu hướng rời bỏ chương trình này chỉ vì lợi ích trước mắt. Gia đình bà Lê Xuân Linh ở xã Hàm Hiệp, huyện Hàm Thuận Bắc trồng 1,5 ha thanh long. Sau nhiều năm tham gia chương trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP Và rồi, vấn nạn này vẫn tái diễn để rồi đến nay một lần nữa bị vạch trần. Đành rằng những kẻ vì lợi nhuận mà bất chấp tất cả, kể cả sức khỏe người dân, nhắm mắt "rửa nguồn", "rửa chất lượng" rau để bán với giá cao hơn, thu lời bất chính, luôn có trăm phương nghìn kế che đậy hành vi của mình. Vì lợi ích của nhân dân. Ngay sau ngày đọc Tuyên ngôn Độc lập, khai sinh Nhà nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã viết liên tiếp 4 thư về việc quản lý nhà nước, phương châm quan hệ giữa Nhà nước với nhân dân. Trong đó, Người nêu rõ: "Cán bộ ta Các lợi ích và giá trị của Nấm Kim Châm. Nấm Kim Châm tuy nhỏ nhắn nhưng lại ăn rất ngon bởi vị ngọt thanh tự nhiên, giòn rịn và dễ chế biến được nhiều món ngon. Loại nấm này cũng rất tốt cho sức khỏe vì hàm lượng dinh dưỡng phong phú, hỗ trợ não bộ, như giúp Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng. Việc áp dụng tiêu chuẩn VietGap giúp làm tăng doanh thu của doanh nghiệp chế biến, nhà sản xuất, khiến người tiêu dùng yên tâm hơn khi mua hàng. VietGAP Vietnamese Good Agricultural Practices trồng trọt là hướng sản xuất dựa trên cơ sở ASEAN GAP, EurepGAP/GlobalGAP và FreshCare. VietGAP áp dụng những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch và sơ chế đảm bảo an toàn vệ sinh, nâng cao chất lượng, đồng thời đảm bảo phúc lợi xã hội và người tiêu dùng. VietGAP tập trung chủ yếu vào việc quản lý đầu vào như phân bón, đất, thuốc trừ sâu... để sản phẩm đảm bảo tiêu chuẩn trồng trọt an toàn. Nhờ đó, tạo điều kiện thuận lợi cho các sản phẩm trồng trọt được xuất khẩu quốc tế, gia nhập thị trường khu vực ASEAN và thế giới, hướng đến hệ sản xuất nông nghiệp bền vững. Sản phẩm măng tây đạt tiêu chuẩn VietGAP tại Bắc Ninh. Ảnh Trung tâm Khuyến nông Quốc gia. Lợi ích áp dụng VietGAP trong trồng trọt Đối với xã hội Áp dụng tiêu chuẩn VietGAP nhằm khẳng định tên tuổi, uy tín của sản phẩm trồng trọt Việt Nam, vượt qua các rào cản kỹ thuật và yêu cầu của các nước nhập khẩu, làm tăng kim ngạch đối với xuất khẩu. Quy trình sản xuất nông nghiệp tốt làm thay đổi thói quen, tập quán sản xuất hiện nay, đem tới một nguồn sản phẩm an toàn vệ sinh đúng nghĩa, nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân Việt Nam, giảm bớt các chi phí y tế cũng như đảm bảo xã hội phát triển bền vững. Đối với người nhà sản xuất Kiểm soát chất lượng nguồn đầu vào như đất, nước, thuốc trừ sâu... giúp các nhà sản xuất phản ứng kịp thời hơn với các vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, tạo ra nguồn sản phẩm có chất lượng cao. Cơ sở sản xuất được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP trồng trọt đem tới lòng tin, sự uy tín qua thẩm định đối với nhà quản lý, cơ quan quản lý và người tiêu dùng, đồng thời xây dựng thương hiệu sản phẩm riêng và thị trường tiêu thụ ổn định. Đối với doanh nghiệp chế biển, xuất khẩu Nguồn hàng có chứng nhận về chất lượng sẽ đảm bảo được đầu ra của sản phẩm, nhằm tăng doanh thu cũng nhu uy tín của doanh nghiệp đối với khách hàng. Nguồn nguyên liệu được đảm bảo còn giảm nguy cơ sản phẩm bị cấm nhập khẩu hay kiểm tra 100% khi đưa ra thị trường nước ngoài bởi sản phẩm không đạt yêu cầu về chất lượng. Đối với người tiêu dùng Sản phẩm được đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ được đông đảo khách hàng tin tưởng và lựa chọn, tạo nên thế hệ người tiêu dùng thông thái có thể nhận biết được những sản phẩm chất lượng nhờ dấu hiệu chứng nhận của VietGAP. Từ đó, tạo động lực thúc đầy người dân và nhà sản xuất cải tiến sản phẩm, tạo ra nền nông nghiệp tiên tiến, chất lượng cho xã hội. Vân Anh VietGAP là viết tắt của Vietnamese Good Agricultural Practices. Đây là hệ thống các quy định về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho các sản phẩm nông nghiệp, thủy sản ở Việt Nam; bao gồm những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn các tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế đảm bảo sản phẩm an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khoẻ người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Các lĩnh vực áp dụng VietGAP gồm trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản. Tổ chức muốn đạt tiêu chuẩn VietGAP phải đáp ứng được 4 tiêu chí sau 1. Về kỹ thuật sản xuất Phải đáp ứng yêu cầu về kỹ thuật sản xuất Phương pháp canh tác, thu hoạch cũng như những tiêu chuẩn về hạt giống trồng trọt, con giống thủy sản, chăn nuôi, nguồn nước, nguồn đất. 2. Về môi trường làm việc phải được có đầy đủ tiêu chuẩn cần thiết để bảo vệ tốt nhất cho người lao động về sức khỏe. 3. Về an toàn thực phẩm Là tiêu chí rất quan trọng. Trong toàn bộ khâu canh tác, phải đảm bảo thực phẩm không bị ô nhiễm Không được sử dụng các chất bảo quản, dư lượng kháng sinh. 4. Về nguồn gốc sản phẩm Các sản phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo về chất lượng cũng như giúp cho việc kiểm tra xuất xứ sản phẩm được dễ dàng hơn. Lợi ích khi áp dụng VietGAP 1. Đối với xã hội VietGAP là bằng chứng khẳng định tên tuổi của các sản phẩm thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi của Việt Nam, tăng kim ngạch xuất khẩu do vượt qua yêu cầu của các nước nhập khẩu; Nâng cao chất lượng cuộc sống của cộng đồng và đảm bảo sự phát triển bền vững của xã hội. 2. Đối với nhà sản xuất Giúp nhà sản xuất phản ứng kịp thời hơn với các vấn đề trong sản xuất liên quan đến an toàn, vệ sinh thực phẩm; Mang lại lòng tin cho nhà phân phối, người tiêu dùng và cơ quan quản lý. Chứng chỉ VietGAP giúp người sản xuất xây dựng thương hiệu sản phẩm và tạo thị trường tiêu thụ ổn định. 3. Đối với doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu Nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng nên sẽ bảo đảm chất lượng đầu ra của sản phẩm; Giảm bớt chi phí và thời gian cho việc kiểm tra mẫu đầu vào. 4. Đối với người tiêu dùng Được sử dụng những sản phẩm có chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm tạo nên một thế hệ những người tiêu dùng dễ dàng nhận biết được sản phẩm chất lượng có chứng nhận VietGAP. FOODNK Đạt chuẩn Vietgap từ lâu luôn là sự mong chờ của tất các hộ nông dân, hợp tác xã sản xuất kinh doanh nông nghiệp… Đây là tập hợp của những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, xử lý sau thu hoạch nhằm đảm bảo an toàn. Không hề đơn giản và dễ dàng để có thể xác nhận tiêu chuẩn này. Vậy các bạn có hiểu thế nào là tiêu chuẩn viepgap hay không? Hay đạt chuẩn vietgap cần đáp ứng những gì? Hãy cùng Vải Sớm Phúc Hòa khám phá trong bài chia sẻ ngày hôm nay nhé. Đọc thêm Vải sấy bao nhiêu tiền 1kg ? Cách làm Siro vải thiều Nguồn gốc cây vải tổ Các loại vải phổ biến trên thị trường Tiêu chuẩn VietGap là gì ? VietGAP Vietnamese Good Agricultural Practices gồm tiêu chuẩn/quy phạm quy định về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho các sản phẩm nông nghiệp trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản ở Việt Nam; bao gồm những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn các tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế đảm bảo sản phẩm an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khoẻ người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Tiêu chuẩn/ quy phạm VietGAP được biên soạn dựa trên quy định của luật pháp Việt Nam Luật an toàn thực phẩm, Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật, Luật Bảo vệ môi trường, Luật Tài nguyên nước,…, hướng dẫn của FAO và tham khảo quy định tại các tiêu chuẩn AseanGAP, GlobalGAP, EurepGAP, HACCP. Nguồn Tại đây Tiêu chuẩn Việt Gap có bao nhiêu loại ? Hiện nay, trên website chính thức của thì có loại sản phẩm được đánh dấu và công bố được đạt tiêu chuẩn này bao gồm VietGap trồng trọt VietGAP Chăn nuôi VietGap thủy sản Tùy thuộc từng lĩnh vực, cách thức nuôi trồng cũng như sản xuất mà mỗi lĩnh vực sẽ có những tiêu chí, tiêu chuẩn để đánh giá khác nhau. Các tiêu chuẩn này do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành đối với từng sản phẩm, nhóm sản phẩm thủy sản, trồng trọt và chăn nuôi. Tiêu chí chuẩn Việt Gap đánh gia theo những lưu ý gì ? Như định nghĩa đã đề cập thì các sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP là các sản phẩm chất lượng tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không sử dụng các hóa chất và các chất độc hại với cơ thể con người cũng như môi trường. Dưới đây là những tiêu trí quan trọng mà mọi người cần lưu ý Truy tìm nguồn gốc sản phẩm Tiêu chuẩn này cho phép người tiêu dùng dễ dàng xác định được sản phẩm qua quá trình từ nguồn giống đến khi thành phẩm và đưa ra thị trường. Đồng thời qua truy xuất nguồn gốc, người dùng sẽ biết đầy đủ thông tin chính xác về doanh nghiệp sản xuất. Tiêu chuẩn về kỹ thuật sản xuất quy định cụ thể về kỹ thuật sản xuất từ khâu chọn đất, giống, phân bón cho đến thu hoạch theo đúng quy định cụ thể cho từng lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản. Môi trường làm việc đất canh tác tốt, đầy đủ nguồn nước đảm bảo đúng tiêu chuẩn nhằm ngăn chặn việc lạm dụng sức lao động của nông dân. An toàn thực phẩm Gồm các biện pháp được dùng để đảm bảo thực phẩm không có hóa chất nhiễm khuẩn hoặc ô nhiễm vật lý khi thu hoạch, tuyệt đối an toàn khi đến tay người tiêu dùng. Ngoài 4 vấn đề chính được liệt kê bên trên ra, các bạn cũng nên quan tâm và chú trọng các phần khác như Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch Quản lý và xử lý chất thải An toàn lao động Phân bón và chất phụ gia Nước tưới cho cây trồng Khiếu nại và giải quyết khiếu nại … Quy trình tư vấn chứng nhận VietGAP tại Chất lượng Việt BƯỚC NỘI DUNG CÔNG VIỆC TRÁCH NHIỆM Chủ trì Hỗ trợ Bước 1 Khảo sát điều kiện ban đầu Chất Lượng Việt Doanh nghiệp Bước 2 Lấy mẫu kiểm Chất Lượng Việt Doanh nghiệp Bước 3 Đào tạo nhận thức VietGAP Chất Lượng Việt Doanh nghiệp Bước 4 Xây dựng hệ thống tài liệu Chất Lượng Việt Doanh nghiệp Bước 5 Ban hành và áp dụng thử Doanh nghiệp Doanh nghiệp Bước 6 Đào tạo đánh giá nội bộ Chất Lượng Việt Doanh nghiệp Bước 7 Thực hiện đánh giá nội bộ Chất Lượng Việt Doanh nghiệp Bước 8 Khắc phục nếu có Chất Lượng Việt Doanh nghiệp Bước 9 Đăng ký chứng nhận VietGAP Doanh nghiệp Chất Lượng Việt Bước 10 Đánh giá và cấp giấy chứng nhận Chất Lượng Việt Doanh nghiệp Hằng năm Đánh giá giám sát định kỳ 12 tháng 1 lần Chất Lượng Việt Doanh nghiệp Lợi ích, ý nghĩa của chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP là gì ? Đối với nhà sản xuất Giúp nhà sản xuất phản ứng kịp thời hơn các vấn đề trong sản xuất liên quan đến ATTP. Áp dụng quy trình và được cấp chứng chỉ VietGAP sẽ mang lại lòng tin cho nhà phân phối, người tiêu dùng và cơ quan quản lý. Chứng chỉ VietGAP giúp người sản xuất xây dựng thương hiệu sản phẩm và tạo thị trường tiêu thụ ổn định. Đối với xã hội Đây là bằng chứng để khẳng định tên tuổi của các sản phẩm nông sản tại Việt Nam. Sản phẩm được công nhận theo tiêu chuẩn của VietGAP được đánh giá cao, rất dễ dàng lưu thông trên thị trường Việt Nam và quốc tế. Áp dụng VietGAP làm thay đổi tập quán sản xuất hiện nay, xã hội giảm bớt được chi phí y tế, người dân được sử dụng sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng cao chất lượng cuộc sống cộng đồng và đảm bảo sự phát triển bền vững của xã hội. Đối với người tiêu dùng Người tiêu dùng sẽ được sử dụng những sản phẩm có chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, đây cũng là mục tiêu chính của VietGAP. Chất lượng và giá thành sản phẩm luôn ổn định. Làm tăng sự tin tưởng của khách hàng đối với thực phẩm an toàn; bảo vệ người tiêu dùng trước nguy cơ thực phẩm mất an toàn, ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. VietGAP From Wikipedia, the free encyclopedia VietGAP Vietnamese Good Agricultural Practices là các quy định về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho các sản phẩm nông nghiệp, thủy sản ở Việt Nam; bao gồm những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn các tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế đảm bảo sản phẩm an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khoẻ người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Tiêu chuẩn VietGAP là gì? Tiêu chuẩn GlobalGAP là gì? Lợi ích từ quy trình GAP ra sao? chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây. VietGAP là gì? VietGAP Vietnamese Good Agricultural Practices là các quy định về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho các sản phẩm nông nghiệp, thủy sản ở Việt Nam; bao gồm những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn các tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế đảm bảo sản phẩm an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khoẻ người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản phẩm. Để được chứng nhận VietGAP, sản phẩm phải đáp ứng 4 tiêu chí sau Thứ nhất là về kỹ thuật sản xuất. Thứ hai là tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, bao gồm các biện pháp đảm bảo không có hóa chất nhiễm khuẩn hoặc ô nhiễm vật lý khi thu hoạch. Thứ ba là tiêu chuẩn về môi trường làm việc, mục đích nhằm ngăn chặn việc lạm dụng sức lao động của nông dân. Thứ tư là truy tìm nguồn gốc sản phẩm. Để được chứng nhận VietGAP đòi hỏi sản phẩm phải đáp ứng các yếu tố chính trong sản xuất như đánh giá và lựa chọn vùng sản xuất; giống và gốc ghép; quản lý đất và giá thể; phân bón và chất phụ gia; nước tưới; hóa chất bao gồm cả thuốc bảo vệ thực vật; thu hoạch và xử lý sau thu hoạch; quản lý và xử lý chất thải; an toàn lao động; ghi chép, lưu trữ hồ sơ, truy nguyên nguồn gốc và thu hồi sản phẩm; kiểm tra nội bộ; khiếu nại và giải quyết khiếu nại. GlobalGAP là gì? GlobalGAP tên đầy đủ Global Good Agricultural Practice, gọi là Thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu, là một bộ tiêu chuẩn tập hợp các biện pháp kỹ thuật về thực hành nông nghiệp tốt được xây dựng để áp dụng tự nguyện cho sản xuất, thu hoạch và xử lý sau thu hoạch cho các nông sản bao gồm cả trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản trên phạm vi toàn cầu. GlobalGAP có 252 tiêu chí, bao gồm 36 tiêu chí bắt buộc phải tuân thủ 100%, 127 tiêu chí có thể tuân thủ đến mức 95% cũng được chấp nhận và có 89 kiến nghị khuyến cáo nên thực hiện. Sản phẩm nông nghiệp được chứng nhận theo tiêu chuẩn GlobalGAP sẽ được thừa nhận trên quy mô toàn cầu, dễ dàng được chấp nhận bởi các nhà phân phối lớn và thâm nhập các thị trường khó tính. Sản phẩm được chứng nhận GlobalGAP sẽ được nhận biết thông qua hệ thống định vị tọa độ địa lý toàn cầu, tham gia hệ thống dữ liệu toàn cầu, đảm bảo truy xét nguồn gốc nên có thể trở thành đối tượng của thương mại điện tử. Lợi ích của quy trình GAP là gì? Đối với xã hội Đây chính là bằng chứng để khẳng định tên tuổi của các sản phẩm thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi của Việt Nam, tăng kim ngạch xuất khẩu do vượt qua được các rào cản kỹ thuật, không vi phạm các quy định, yêu cầu của các nước nhập khẩu. Áp dụng VietGAP làm thay đổi tập quán sản xuất hiện nay, xã hội giảm bớt được chi phí y tế, người dân được sử dụng sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm nghĩa là đã nâng cao chất lượng cuộc sống của cộng đồng và đảm bảo sự phát triển bền vững của xã hội. Đối với nhà sản xuất Giúp nhà sản xuất phản ứng kịp thời hơn với các vấn đề trong sản xuất liên quan đến an toàn, vệ sinh thực phẩm thông qua việc kiểm soát sản xuất trong các khâu làm đất, chăn nuôi cho đến khi thu hoạch, tạo ra sản phẩm có chất lượng cao, ổn định. Những cơ sở sản xuất áp dụng quy trình và được cấp chứng chỉ VietGAP sẽ mang lại lòng tin cho nhà phân phối, người tiêu dùng và cơ quan quản lý. Chứng chỉ VietGAP giúp người sản xuất xây dựng thương hiệu sản phẩm và tạo thị trường tiêu thụ ổn định Đối với doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu Nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng nên sẽ bảo đảm chất lượng đầu ra của sản phẩm, vì thế giữ được uy tín với khách hàng và nâng cao doanh thu. Do nguồn nguyên liệu đầu vào đã được bảo đảm, các doanh nghiệp có thể giảm bớt chi phí và thời gian cho việc kiểm tra mẫu thủy sản đầu vào. Giảm nguy cơ sản phẩm bị cấm nhập khẩu hoặc bị kiểm tra 100% khi nhập do không đảm bảo yêu cầu về dư lượng hóa chất. Đối với người tiêu dùng Người tiêu dùng sẽ được sử dụng những sản phẩm có chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, đó cũng là mục tiêu chính và lợi ích lớn nhất mà VietGAP mang lại. Với việc đề ra các nguy cơ và quy định thực hiện, VietGAP sẽ tạo nên quyền được đòi hỏi của người tiêu dùng, từ đó góp phần tạo lên một thế hệ những người tiêu dùng dễ dàng nhận biết được sản phẩm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trên thị trường khi thấy có chứng nhận hoặc dấu chứng nhận sản phẩm VietGAP, đây cũng là động lực chính thúc đẩy người dân và các nhà sản xuất phải cải tiến để sản xuất và cung ứng các sản phẩm tốt từ nông nghiệp cho xã hội. Nguồn Tổng hợp

lợi ích của vietgap